フォンダンショコラ （Fondant Chocolat）

中からとろぉ～りと温かいチョコがあふれ出てきます。
甘いっ。

この甘いデザートに合うお酒は（まだ飲むんかい？）ってことで グラッパです。
フランスでは同じ製法のお酒がマール（Eau-de-vie de marc）と呼ばれているが、長期の樽熟成を経てから製品化される点がグラッパとの違いだそうです。

てか、グラッパっていうと庶民のお酒って印象ですが、マールだとブランデーってイメージでそんな感じしないもんね。